Gurken aussäen und pflanzen – der richtige Start
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Gurken wachsen schnell. Ziehe sie erst etwa drei bis vier Wochen vor dem geplanten Pflanztermin vor, damit die Jungpflanzen nicht lange in zu kleinen Töpfen warten müssen. Für das Freiland ist Mitte/Ende April bis Mai eine Orientierung. Im beheizten Gewächshaus können andere Termine sinnvoll sein.
Zeitpunkt und Temperatur
Für die Keimung sind etwa 20–25 °C günstig. Häufig erscheinen die Keimlinge nach ungefähr ein bis zwei Wochen; Temperatur und Saatgut können den Zeitraum verändern.
Direktsaat und Auspflanzen ins Freiland sind meist im Mai oder Juni möglich. Prüfe vorher die örtliche Vorhersage: keine Frostgefahr, zuverlässig milde Nächte möglichst über etwa 12 °C und gut erwärmter Boden. Etwa 15 °C im Boden sind eine vorsichtige Zielgröße. Diese Werte sind keine starren Grenzen für Wachstum oder Schäden.
Der Eisheiligen-Rechner hilft bei der Terminplanung. Ein Kalenderdatum ersetzt die Wetterprüfung nicht; siehe Nach den Eisheiligen pflanzen.
Aussaat im Topf oder Beet
- Fülle einen ausreichend großen Topf mit lockerer Aussaaterde und feuchte sie an.
- Säe einen Samen je Topf etwa 1–2 cm tief; eine abweichende Saatgutangabe geht vor.
- Halte die Erde feucht, aber nicht nass. Eine Abdeckung nach dem Auflaufen entfernen.
- Stelle die Keimlinge hell und warm. Den Ballen beim späteren Pflanzen nicht auseinanderziehen.
Bei Direktsaat wählst du eine Freilandsorte und warmen Boden. Mehrere Samen je Saatstelle können Ausfälle ausgleichen; später eine kräftige Pflanze stehen lassen. Junge Pflanzen vor Schnecken schützen.
Abhärten und pflanzen
Gewöhne vorgezogene Pflanzen über etwa eine Woche schrittweise an Sonne und Wind. An kalten Tagen und Nächten bleiben sie geschützt. Das Beet sollte humos, locker und gut drainiert sein. Eine Rankhilfe möglichst vor der Pflanzung aufbauen.
Setze die Gurke auf die bisherige Topfhöhe. Den Stängelgrund nicht tief eingraben; bei veredelten Pflanzen die Veredelungsstelle über der Erde lassen. Vorsichtig angießen und junge Triebe bei Bedarf locker führen.
| Kulturform | Pflanzabstand | Reihenabstand |
|---|---|---|
| An Rankhilfe | meist 40–60 cm | etwa 80–120 cm |
| Bodenliegend | nach Ausbreitung und Sortenangabe, häufig mindestens 40–60 cm | oft etwa 140–150 cm, bei starkem Wuchs mehr |
| Gewächshaus | Sorten- und Aufleitungsanleitung beachten | ausreichend Raum für Laub, Belüftung und Ernte |
Bei 50 × 100 cm Abstand sind es rechnerisch etwa zwei Pflanzen je Quadratmeter Netto-Beetfläche. Wege und Randflächen kommen hinzu.
Fehler vermeiden
- zu früh auspflanzen, nur weil Mitte Mai erreicht ist
- empfindliche Wurzeln beim Umtopfen beschädigen
- den Stängelgrund tief und dauerhaft nass setzen
- in kalten, verdichteten oder staunassen Boden pflanzen
- zwischen großen Nachbarn Licht und Ausbreitungsfläche verlieren
- Bestäuber durch Abdeckungen aussperren, wenn die Sorte Bestäubung benötigt
Aussaat und Pflanzung im Überblick
